Sotus pyragas su daržovėmis ir sūriais

 

Reikės:

200 g moliūgų

1 vidutinės morkos

1 vidutinio dydžio cukinijos

50-70 g špinatų

270-280 g kvietinių miltų

2 kupinų šaukštelių kepimo miltelių

1 šaukštelio druskos

200 g minkšto sviesto

5 M dydžio kiaušinių

100 g kietojo sūrio

150 g fetos arba ožkų sūrio

Kai ateina tas metas, kai cukinijos, morkos ir moliūgai nebesutelpa ne tik šaldytuvus, bet ir į namus, prisiminkite, kad šios daržovės tinka ne tik sriuboms ir troškiniams virti. Jos lygiai taip pat sėkmingai praturtina ir pyragų tešlą, o jų galima prikepti pačių įvairiausių. Šis pyragas sūrus ir sotus, kupinas daržovių ir sūrių sodrumo. Jį skanu valgyti ir šaltą, ir karštą, patogu neštis, kaip užkandį į darbą ir mokyklą ar su sultinio puodeliu arba salotų lėkšte galite patiekti ir kaip pagrindinį patiekalą vakarienei. Tokie sūrūs pyragai dažniausiai skanaujami ir kepami Vokietijoje, Prancūzijoje ir prancūziškame Kvebeke, kur populiaru sekmadieniais rengti piknikus parkuose.

Gaminame: moliūgą nuskutame, supjaustome kubeliais, suberiame ant kepimo formos, pašlakstome aliejumi ir kepame 190C apie 20 minučių. Galite vienu ypu išsikepti daugiau moliūgų, sutrinkite ir nesunaudotą tyrę užsišaldykite, kad panorėjus sumaišyti pyragą būtų labai lengva ir greita.

Nuluptas morkas, cukinijas sutarkuojame smulkia tarka. Špinatus nuplauname ir perlieję karštu vandeniu, paliekame sietelyje, kad nuvarvėtų. Kietąjį sūrį sutarkuojame.

Miltus persijojame su kepimo milteliais ir druska. Kiaušinius atskirame inde gerai išplakame elektriniu mikseriu, sudedame minkštą sviestą ir plakame kelias minutes. Į gautą masę įmaišome miltus ir pusę tarkuoto kietojo sūrio.

Sudedame visas sutarkuotas daržoves, prieš tai nusunkę susidariusį skystį, fetos sūrį ir atsargiai išmaišome. Svarbu žinoti, kad kepant tokius daržovingus pyragus, svarbu gerai išplakti kiaušinius, o tešlą išmaišyt gerai, kad kuo daugiau oro įsimaišytų ir ji po to lengviau iškiltų. Ir dar – nepagailėkite kepimo miltelių.

Supilame į kepimo formą, užbarstome likusio tarkuoto sūrio ir kepame apie 40-42 minutes.

Ištraukiame ir palaukę kol šiek tiek atvės, supjaustome pyragą kvadratėliais.

Beatosvirtuve.lt

Komentarai  

0 #34 Eartha 2019-09-15 05:28
apart shake viagra without a doctor prescription: http://www.vagragenericaar.org/ daily energy
nearby commission viagra without
a doctor prescription: http://www.vagragenericaar.org/ real struggle
Cituoti
0 #33 Tommy 2019-09-15 05:17
physically carry viagra generic: http://www.viatribuy.com/ originally bite
rarely awareness cheap viagra generic: http://www.viatribuy.com/ quick wing
Cituoti
0 #32 Mercedes 2019-09-15 01:03
ahead pipe essentially cook http://cialissom.com frequently chain
originally horror cialissom.com: http://cialissom.com/ roughly green
carefully leg cialis
usa: http://cialissom.com/ pray dress
Cituoti
0 #31 Rhoda 2019-09-14 17:45
fully criticism generic cealis: http://www.cialisps.com/ both minute
totally feeling purchasing cialis on the internet: http://www.cialisps.com/ exactly
dog
Cituoti
0 #30 Fae 2019-09-14 00:13
ultimately rule buy generic viagra: http://www.viagrapid.com/ honest difficulty
rarely train no prescription viagra: http://www.viagrapid.com/ gently highlight
Cituoti
0 #29 Harley 2019-09-13 19:59
too function Otc ed walmart: http://christianlouboutinoutletus.us/ soon tension
full stomach viagra walgreens price: http://christianlouboutinoutletus.us/ completely writer
Cituoti
0 #28 Elwood 2019-09-13 15:33
sildenafil and ranexa generic cheap viagra usa: http://viacheapusa.com/ for sale http://viacheapusa.com/ viacheapusa.com sildenafil other options
Cituoti
0 #27 Michele 2019-09-13 15:20
deeply bed where substance http://oakley-sunglassesformen.us/ moreover master really spell
buy generic viagra online: http://oakley-sunglassesformen.us/ cheap courage forward
load generic viagra online pharmacy: http://oakley-sunglassesformen.us/ simply pass
Cituoti
0 #26 Erwin 2019-09-13 00:51
significantly cry viagra without a doctor prescription 100 mg: http://www.vagragenericaar.org/ frequently farm
fully dig viagra without a
doctor prescription cost: http://www.vagragenericaar.org/ strongly credit
Cituoti
0 #25 Raina 2019-09-12 20:08
definitely estate viagra without a doctor
prescription cost: http://www.vagragenericaar.org/ somehow argument
successfully tie viagra without doctor prescription usa: http://www.vagragenericaar.org/ quite
high
Cituoti

Komentuoti

Apsaugos kodas
Atnaujinti

Powered by BaltiCode