Praėjusią savaitę Sedos seniūnijoje vyko Kauno VŠĮ Tęstinio mokymo ir konsultavimo centro organizuota mokymo kursų programa „Pieno, pieno produkcijos gamyba ir veterinariniai-sanitariniai reikalavimai“. Paskaitą skaitė Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Veterinarijos akademijos ( VA) Maisto saugos ir kokybės katedros profesorė Dalia Sekmokienė.
Pirminis apdorojimas ir higienos taisyklės
Pasak lektorės, ką tik pamelžto pieno temperatūra siekia 37 laipsnius. Žinant, kad neįmanoma gauti sterilaus pieno, labai svarbu sustabdyti baterijų dauginimąsi jame. Bakterijos dauginasi skilimo būdu kas 20–30 minučių. Po 12 valandų iš vienos bakterinės ląstelės atsiranda 2 milijonai gyvų bakterijų, todėl pienas turi būti atvėsintas kuo greičiau ir laikomas iki perdirbimo ne aukštesnėje nei plius 8 laipsnių temperatūroje. Atvėsinimui gali būti naudojamas šaltas vanduo arba šaldytuvai.



Ketvirtadienį Mažeikių rajono vaikų našlaičių ir senelių globos namuose vyko Padėkos vakaras, į kurį buvo pakviesti geradariai ir rėmėjai. Globos namų auklėtiniai jiems parodė savo pačių sukurtą meninę programėlę, rašė laišką geros valios žmonėms ir dovanojo savo kepinius.
Penktadienį Mažeikių „Ventos“ progimnazijoje vyko respublikinis mokyklinis šokių konkursas- festivalis „Šokio karalystė 2015“.
Lietuvos Respublikos Seimas 2015-uosius paskelbė Etnografinių regionų metais, kurie yra 2013-ųjų Tarmių metų ir 2014 -ųjų – jubiliejinės Dainų šventės – savotiškas tęsinys. Sausio 19-ąją Telšiuose, Žemaičių muziejuje „Alka“ vyko Etnografinių regionų metų atidarymo renginys, kuriame buvo pristatytas Žemaitijos regionas. Jam atstovavo Sedos kultūros centro folkloro ansamblis „Rėmolee“ (vadovas Gintautas Griškėnas).
Viekšnių seniūnijos salėje atidaryta fotodarbų paroda „Viena diena prie Ventos“. Lankytojai turės progą pasigrožėti su dalimi rudenį vykusio Plungės fotomenininkų klubo „Žybt“ ir Ventos regioninio parko direkcijos bendro projekto metu užfiksuotų vaizdų.
Sausio 13-oji – Laisvės gynėjų diena – Sedoje kasmet tradiciškai minima po šv. Mišių Sedos Švč. Mergelės Marijos Ėmimo į dangų bažnyčioje. Šiemet tai įvyko sausio 11-ąją, sekmadienį. Minėjimą organizavo Sedos kultūros centras, Sedos parapijos klebonas ir Mažeikių Vytauto Klovos muzikos mokyklos Sedos skyrius.
Jau „Būde žemaičių“ buvo rašyta apie Trijų Karalių šventę Mažeikiuose. Ji surengta ir kitur.
Paskutinį metų savaitgalį Lūšės bendruomenė bendruomenės namuose organizavo Padėkos šventę „Krenta snaigės“, kurioje padėkota visiems bendruomenės nariams ir rėmėjams. Susirinkusiuosius sveikino Lūšės vaikai, surengę šventinį koncertą.
Antrąją Kalėdų dieną Sedos kultūros centre vyko tradicinis kalėdinis folkloro ansamblių koncertas. Tai buvo jubiliejinis, jau 20-asis, koncertas. Be saviškių ansamblių, dalyvavo Žemaitijos nacionalinio parko ansamblis „Platelee“ su „Plateliukais“. Sekmadienį Sedos Vytauto Mačernio gimnazijoje vyko šios gimnazijos dainų studijos „Vizija“ koncertas.

Krakių pagrindinėje mokykloje vyko mokyklos bendruomenės bei klubo „Mano namai“ popietė. 
Šeštadienį Sedos miestelio centre – A. Baranausko aikštėje – įžiebta tradicinė Kalėdų eglė.
Jau beveik visą savaitę Pakalupio kaimo bendruomenės nariai džiaugiasi Kalėdų egle, kurią įžiebė praėjusį šeštadienį.
Gruodžio 27 d., šeštadienį, 13.00 val. ir 16.00 val. Renavo dvaro sodyba kviečia į renginį „Ak, toji meilė“, kur iš auksinio operos, operetės, miuziklo ir poezijos lobyno meilės duetus dainuos, vaidins, šoks ir gros Kauno valstybinio muzikinio teatro solistai Kristina Siurbytė ir Žanas Voronovas, aktorė ir renginių režisierė Virginija Kochanskytė, pianistė Beata Vingraitė.
Šventės organizatoriai – Tirkšlių seniūnija, Tirkšlių bendruomenė bei Tirkšlių kultūros centras – sukvietė senjorus ir neįgaliuosius pabūti kartu prie puodelio arbatos, pabendrauti, pažiūrėti Židikų kultūros centro dramos teatro kolektyvo spektaklį „Tuščia kertelė širdyje“ (režisierė Ilona Michalenkovienė).
Penktadienį įvyko Viekšnių gyvenvietės bendruomenės atskaitinis-rinkiminis susirinkimas. Jo metu išklausyta pirmininko Leonido Maneikio pastarųjų trejų metų veiklos ataskaita bei išrinkta nauja bendruomenės taryba.

Lapkričio mėnesį Telšių menų inkubatoriaus galerijoje vyko II respublikinė taikomosios tautodailės paroda-konkursas „Iš Džiugo sakmių“.
Viekšnių kultūros centras drauge su Viekšnių seniūnija ir Mažeikių politechnikos mokyklos Viekšnių skyriumi penktadienį Viekšnių seniūnijos gyventojų atstovus sukvietė į Padėkos vakarą. Baigiant metus tai buvo proga padėkoti už prasmingus darbus, palinkėti gražių ateinančių metų, pamąstyti apie ateities planus.
Šv. Pranciškaus Asyžiečio bažnyčios skliautus lapkričio 21 d. nušvietė šviesos, muzikos garsų ir vaizdų samplaika. Grakščios kolonos priglaudė personalinę Žygimanto Gedvilos fotodarbų parodą „Pasaulis mano akimis“, kurioje atsispindi jauno žmogaus kūryba.





Trečiadienį prekybos centre „Maxima“ (Žemaitijos g. 20-2) atidarytas naujas telekomunikacijų bendrovės TEO klientų aptarnavimo skyrius. Tai jau antrasis skyrius mūsų mieste, kuris padės geriau pristatyti paslaugas.






























































